バターチキンカレーのレシピ

フライパンに油を注ぎます

カルダモン、クミン、マスタードの種を弱火で炒めます

香りが立ってきたらニンニクとショウガを加えます

さらに香りが立ってきたら玉ねぎのみじん切りを加えます

ここからは強火で玉ねぎが焦げないくらいに水を適量加えつつあめ色になるまで炒めます

たまねぎがいい具合になったらカレー粉、塩、砂糖、バター適量を入れ火を通します

そうしたらカットトマト缶半分、トマトペースト、ヨーグルトを加え、適量の水を足し煮込みます

肉はお好みで入れてください

2，30分煮込んで完成です

料理は感性です　心の赴くままにやりましょう